Pendahuluan, bahan-bahan yang dibutuhkan, cara membuat kupat tahu purworejo. Pendahuluan selamat datang di artikel ini! pada kesempatan kali ini, kita akan Resep Kupat Tahu Purworejo: Menikmati Nikmatnya Hidangan Khas Jawa - Resep Boga Resep Kupat Tahu Khas Purworejo. Di Purworejo, kalo di warung-warung kupat tahu, cara penyajian makanan ini cukup unik, bumbu diuleg di atas piring, masukkan ketupat dan pelengkap baru kemudian disiram air gula. Kupat Tahu khas Purworejo atau Tahu Kocor. kupat /lontong (saya pakai lontong) • tahu putih • kecambah (toge pendek) • seledri (cincang kasar) • bawang goreng (bawang merah+ putih) • Kerupuk kampung • Bahan Kuah/Saus gula merah: • gula merah. 45 menit. 5-6 porsi. Bahan-bahan kupat tahu Purworejo. 2 buah tahu putih 200 gram toge atau cambah kacang ijo 5 buah ketupat . Bumbu Saus Kacang. 3 buah cabe merah 3 buah bawah putih 200 gram kacang tanah 3 sedok makan kecap manis garam secukupnya guka merah secukupnya 2 batang seledri 2 sedok makan bawang merah goreng Langkah 1 Cuci bersih tahu putih, iris tipis - tipis lalu goreng. Angkat tiriskan lalu sisihkan. Langkah 2 Goreng kacang tanah dan haluskan sesuai selera. Langkah 3 Campurkan semua bahan saus kacang, uleg sampai halus. Langkah 4 Siapkan piring saji, sendokkan saus kacang ke dalamnya. Langkah 5 Adapun perbedaannya bisa ditemukan pada bagian bumbunga. Jika kupat tahu kebanyakan menggunakan bumbu kacang maka kupat tahu di Purworejo ini menggunakan bumbu kecap atau kuah yang terbuat dari rebusan gula jawa serta rempah-rempah. Nah untuk rasanya sangat nikmat seperti sate Winong, dijamin istimewa. 9. Jenang Krasikan Purworejo .

bumbu kuah kupat tahu purworejo